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2012年9月3日 星期一

[台北]大直-Season Cuisine Pâtissiartism

在吃完韓記後,我們離開永康商圈前進信義百貨區,
打算走走來給它消化一下。
沒想到假日的信義區百貨店,人其實沒有想像中的多,
但隨處可見因為天氣炎熱而帶著全家老小在百貨公司吹冷氣的人。
省電費啊~
經過一番消化,阿Y跟我就來到了今天的重點-Season
今天真的很熱啊~但是還是有人坐外面欸。
因為...外面才可以吸煙~
要注意時間喔,有些品項是特定時間才有提供的。
室外還有搖搖椅~我想春天或秋天時來這坐著一定很舒服,
四周其實還蠻安靜的,住宅區嘛。
這是下午茶的點單,不過我們沒有點下午茶套餐,
所以是分開點甜品與飲品。
我們分別點了皇家結婚曲茶與1854。
前者是帶有焦糖香氣,後者則是茉莉花香氣。
蠻特別的,香氣很突出。
本來是想要訂旁邊有沙發的坐位,但是打電話來訂的時候已經訂不到了(一個月前)。
所以各位想來享受一下的,千萬千萬要早點訂位喔。
平日是還好啦,但是假日實在是人有點多。
所以今天我們就被安排在中間的大理石桌,中間擺滿瓶罐來區隔對面的客人。
這邊還有提供正餐的套餐,不過感覺不是很特別就沒吃了。
千層派的桌邊服務~
其實蠻多人都是衝著這個千層派而來,
而為了保持千層派的口感,都是由服務生推來桌邊幫客人現做,
以下就是現做的連圖~反正就是一直疊上去啦XD




千層派-380元
鏘鏘鏘~我們的千層派登場囉!
主要是千層酥+當季水果+卡士達醬,
當季水果的部份,今天我們吃到的是水蜜桃/芒果/藍莓(點綴擺盤)。
前面是一大球蔓越莓冰淇淋~
不愧是阿Y推薦的千層酥,奶油的風味十分香濃,
加上酥脆的口感,真的是令人凍未條一口接一口啊。
依照個人喜歡的方式搭上清爽的水果與卡士達醬,偶爾沾個冰淇淋,
口味上的變化相當多,怎麼吃都不會膩。
而且用餐具的刀子也很好切,因為它真的很酥脆!
其實它並不小份,但是也是一下就吃完了,傷心啊QQ
蘋果派-350元
這蘋果派也是好大一個,給得一點都不小氣(當然啊,價位這麼高)。
左上方的是橄欖油冰沙,對我來說吃起來真的酸啊,
不過吃不太出來是橄欖味,反而比較像一種說不出口的水果一樣。
左下的是蘋果汁,就還蠻純的,跟利樂包的還原濃縮果汁不一樣,不太甜喔。
才剛吃完一半的千層派,所以我偷偷分了比較小塊的蘋果派,
肚子讓阿Y變大就好。
上面點綴有金箔呢。
這蘋果派也不像看起來的那麼甜喔,
蘋果因為是醃漬過的,本來以為會味道很濃厚,
但吃下去後發現一點也不會,反而是蘋果淡淡的香氣很棒,
雖然不知道是什麼醃的,但我猜應該有些許酒類。
底層的派皮吃起來有很濃的奶油以及核桃的香味,
口感十分紮實,加上上方蘋果的浸潤,帶點濕,
金箔...我吃不出來,當做補充金屬元素XD
媽呀我好飽啊,肚子差點爆炸。
這應該是橄欖油?顏色很漂亮呢。
今天的明細~感謝阿Y帶我來品嚐好料~
牆上陳列的商品。
這就是我今天喝的茶~
千層派是真的值得一試,雖然單價高貴不過反正也不是天天吃~
我們吃到一半,有一坐客人十分吵鬧,
因為店的空間其實不大,真的是很吵,坐在那有點煩燥了起來。
所以說,大家還是要注意一下禮貌唷。
假日要去記得預約,免得沒位置坐~

Season Cuisine Pâtissiartism
02-2533-2377
台北市明水路397巷2弄22號

[台北]永康街-韓記老虎麵食館

在吃完陳根找茶後,被愛睏丟包在捷運站,
在台北車上晃到second floor cafe'人山人海,被我列為試吃目標。
接近中午與阿Y集合後,他說他餓得要死要吃飯,
本來是想到永康街吃拉麵,但是聽他說這有間老虎麵很不錯,
對老虎麵很有愛的我,二話不說就說要吃(妳還吃得下?)
誰知...此老虎麵非溫洲大餛飩店的老虎麵啊(哭)。
一來到店裡,我就發現我錯了...
因為曾經搜尋過台北有名的老虎麵店,當時就知這間不是我想的那種麵。
但初老症嚴重,誰記得這韓記啊...
所以,我還是進去吃了。
點好菜之後,看到架上有各式各樣的辣醬販賣中。
我很辣!!!XD

在門口看到一罈一罈的辣椒,被潑到應該很想死...啊不是,是很特別。
老虎麻辣燙拉麵-180元(加蒜苗)
喊餓的阿Y點了這麼一大碗,裡頭有鴨血豆板還有牛肉跟豆芽蒜苗,
其實整碗料算是蠻豐富的,不是那種小小塊的。
就在阿Y忍不住要下手前,我擋下他先借我照一下給大家看。
自己也偷挾了兩條麵吃看看,
是茶家愛吃的拉麵條,但是,真的,
好,辣,啊~~~!!
阿Y表示:還好啊。
臭豆腐-50元
在我被麵條辣到不行的時候,挾了一塊臭豆腐吃,
嗯,真的沒有那麼辣了,但是,
好,臭,啊~~!!
杏飽菇/海帶/豆干-20元/20元/30元
小菜,杏鮑菇不錯吃,其它普通。
紅油抄水餃-80元(10顆)
這麼熱的天氣看到麻辣燙,就先投降一半,
只好往下搜尋看看,看到了一個很特別的-抄水餃!
一般都是賣紅油抄手,抄水餃還真的沒吃過,
聽到有人在點蒸餃,店家回覆要等半小時,
我當場就決定要吃這個了XD
看這水餃浸在紅油裡,有沒有很舒服啊~
上面再灑上香香的花生粉,些許蔥末,一整個看起來就很好吃。
先不說醬料,光是這顆水餃本身就很好吃了。
主要是豬肉韭黃,餡料很夠味,夠鮮也有鹹味,
不像有些水餃店會煮破掉沒味道那樣。
而紅油的部份,有花椒的麻,花生的香,
吃起來真的沒有特別感到超辣,反而很適合夏天,
一口接一口,不知不覺就流汗了。(也吃完了...)
好吃啊~
菜單給各位參考參考。
我們11點半開店就進場時,同時進場的人只有三桌,
但當我們開吃到一半,約12點時,店內已經滿桌囉。
這樣的夏天,滿桌真的有點熱,
所以大家要吃還是早點去好了。
另外店家有提供綠豆湯解辣,但是是熱的...請先盛起來放涼...

後記:吃完這頓,我隔天拉肚子啦,夠辣!!!哈哈~
愛吃辣的朋友可以去吃一下,有愛唷!

韓記老虎麵食館
02-2391-3483
台北市大安區金華街203號

2012年9月2日 星期日

[台北]信義區-陳根找茶

本來就跟阿Y約好要來台北吃下午茶,
前一天又跟愛睏說陳根找茶好像很有名,
反正都要來台北,就早點來順便吃個早餐(也太早了吧?)

我們到的時間,大概是人最多的時間,約莫早上九點。
整間店裡都是人,我們還要在門口等一下,
反正到台北,就是:排隊~
看看那鐵板,好吃的東西就是這樣來的。
排列得很整齊的吐司與蛋餅啊~在等著我們吃它XD
這裡其實不太好停車,光是我們等待的時間就有好幾台車被叭叭。
吃東西的流程,低消是75元唷。
看那標籤,代表...又漲價了。
這裡的菜單點菜方式:
法:法國吐司
乳:起士
魚:鮪魚
肉:肉鬆
火:火腿
培:培根
餅:蛋餅
自己組合一下,不要像我們還一直在想肉是漢堡肉XD
乳餅-45元
這乳餅~真的好吃。
我對蛋餅的餅皮相當挑剔,要嘛要夠Q,要嘛要夠脆,
不要給我半Q不脆又軟軟的那種,無法接受啊~
這裡的蛋餅是屬於酥脆的那種,用鐵板烤得蠻乾的不是很油,
有一定的厚度,加上起士量很夠,
整份吃完只有一個意猶味盡,害我又連吃了好幾天起士蛋餅做早餐。
法肉-45元
就是肉鬆法國吐司啦。
上面淋了香甜的蜂蜜,跟阿茶小時候吃的爸爸製法國吐司相似度95%
吃到這個,真的想到茶爸小時候親自做給我吃的法國吐司,
就是蛋沾得很滿,煎得很剛好,裡面夾了肉鬆之外沒有別的醬料,
唯一提香的就是上頭那層蜂蜜,
雖然有點甜,不過法國吐司就是要這樣吃啊!
蜂蜜的甜甜,加上肉鬆的甜甜,懷念中的好滋味~
肉蛋-40元
這是阿妹誤會是漢堡肉點的肉蛋,就是肉鬆蛋吐司啦。
吃起來,就是很簡單的美味,容我最後統整。
法乳魚-55元
愛睏點的鮪魚,料也是很滿,鮪魚好像都是切八塊。
看看,一夾就流出來了~凹嗚。
愛睏還蠻愛這味的,但是我吃了覺得有點膩,可能起士加美乃滋加乘的關係。
整體來說,陳根找茶是蠻好吃的。
撇除價位的因素,它其實每個步驟都做得很到位,
不管是吐司的烘烤,蛋餅餅皮的酥脆,法國吐司蛋液的飽滿,
還有其中用料的足夠,可以讓你每一口都吃得到,
不像很多早餐店可能邊邊都會咬不到料,
就是很認真的做好每個步驟。
但價位這因素真的是無法忽略,以這樣的早餐來說,
實在是有點高貴。
一個人隨便吃一點就接近百元,點兩份就一定破百(加飲料)。
另外飲料的價格也是相當高貴,
一杯約莫300c.c.的紅茶就要價25元,我真的...
想想我在新竹吃一碗麵加蛋包也不過才35元啊XD
所以說,這個偶爾吃就好,
不然如果假日有時間在家裡自己認真做一下囉。
老闆啊~錢難賺欸~
可能店開在信義區,就是店租貴,
我們這些消費者就是要買單啦~>"<

陳根找茶
02-2725-3696
營業時間:6:00AM-1:00PM
台北市莊敬路391巷7號